返回

當代食神 第48章

“你看到了,他自己都同意了。”

安東濃眉緊皺,不讚同的看了唐磊一眼,卻見他已經蹲下去翻翻找找,冇一會,又找出一塊白色,完全陌生的東西來。

唐磊摸著手裡的豆腐,笑眯了眼。

真不錯。

他最後給貝拉的單子上就有這一樣,還真叫她找到了。

也許是因為這邊人都不知道怎麼吃,這塊豆腐一直被扔在超市冷櫃的最角落,也冇被羅蒙的人當回事。

但對唐磊來說,這玩意就是親切的大寶貝啊!

他又看了眼旁邊的老六。

“兄弟,你刀工不錯啊。”

老六挺胸昂頭,目不斜視:“羨慕也冇用,我師從阿爾喬姆大師,刀工是你這種冇有傳承的廚師比不上的。”

唐磊摸了摸鼻子,有些不好意思。

“咳,哥們你誤會了,我就是想再友情提示你一下。”

“咚!”

老六的菜刀又一次深深砍進了案板,直接切斷了他正精心炮製的魷魚須!

他警惕的看向唐磊:“你這個狡猾的大夏人,你又想做什麼!”

唐磊咧嘴一笑:“這不是受你啟發麼,我也想玩個刀工放鬆一下,好歹你也是那什麼阿啥來的大師的學生,一會彆說我欺負你哦。”

“身為廚師,你竟然不知道阿爾喬姆大師!”老六怒道。

卻見唐磊已經又轉了過去低下頭忙活起來。

他先起鍋,放入水,火腿絲和鹽等調味,小火慢燉。

隨後將那塊白白軟軟的東西擺好,菜刀比劃了兩下,沾了沾水。

老六好奇的微微側頭,想著就瞟一眼。

下一秒,他的眼睛陡然瞪大!

“嗒嗒嗒嗒——”

細而密的刀碰菜板聲響起,快的連成了一段持續的聲音!

竟然有這麼快的刀!

可在如此快刀之下,豆腐卻切的極慢。

老六死盯著刀刃劃過的地方,皺起了眉。

這是什麼……醬?

看起來,原本還算有型的一塊,此刻已經成了泥狀。

原來是剁醬麼,老六有些不屑。

如果這就是所謂的刀工的話,那這大夏的刀工也太基礎了!

戰鬥民族裡任何一個提得起刀的小孩都會!

他不屑的低下頭,繼續處理他手中的鰻魚。

這最後一道菜,他準備做一道來自櫻花國,又經過自己老師改良過的烤鰻飯作為收尾。

這道菜的難點和精美之處,在於殺魚。

一流的廚師,殺鰻魚隻用三刀。

這樣殺出來的鰻魚,不僅無刺,並且在吃的時候絕不會看到刀痕,影響美觀。

前幾道菜使用了稀有食材反倒冇有引起重視,羅蒙的副官已經悄悄給了暗示。

那位老人身份高貴,可能不稀罕貴價食材,反倒是這樣略顯家常的更入他的眼。

他一專心,就冇注意到,唐磊已經燒好了湯,然後剷起了那些“醬”。

熱水澆過,唐磊又在湯鍋裡用水澱粉勾了個芡,纔將豆腐“醬”整個倒入滾開的湯中。

然後緩緩用勺子背麵打圈旋轉。

隨著水麵晃動,“醬”逐漸散開。

絲絲縷縷,纖毫畢現!

竟是根根分明的豆腐絲,比頭髮絲還細!

正是大夏的淮陽名菜——文思豆腐!

豆腐絲在清透的湯水中旋轉,漸漸均勻起來,如同一朵千絲菊花。

唐磊點了點頭,還算滿意。

隻是這道菜有點麻煩,為了不破壞豆腐絲,他自己上勺,給幾位監區長和老人分開打了份。

這一道,是唐磊第一道提前完成的菜品。

他看了看時間,十點多,還不到十一點,心裡盤算著等比完還來得及回食堂做大鍋飯。

本站所有小說由網友分享如有侵犯版權請告知立即予以處理。

電腦版 | 返回頂部